Manfaat Sehat Konsumsi Ikan pada Tubuh Kita

Ikan adalah salah satu sumber makanan yang sangat mudah untuk didapatkan. Ikan sangat mudah untuk didapatkan karena jumlah luas permukaan air di bumi sangat besar dibandingkan dengan dataran. Ikan sendiri merupakan sumber makanan yang sangat bergizi pada tubuh kita, tetapi tidak semua orang menyukai untuk konsumsi ikan dikarenakan baunya yang amis.

Dalam kandungan gizi pada ikan umumnya terdapat protein tinggi yang sangat bagus untuk pertumbuhan, terlebih lagi pada usia anak-anak. Selain itu dalam ikan juga terdapat asam amino esensial dan juga asam lemak omega-3. Asam lemak ikan ini memiliki keunggulan dibandingkan dengan asam lemak pada hewan lain dikarenakan bersifat tidak jenuh. Asam lemak ini juga berfusngi untuk pertumbuhan tubuh dan juga sel otak yang sangat membantu pertumbuhan anak. Ikan juga memiliki jumlah vitamin dan mineral yang tinggi sehingga sangat memberikan gizi yang lengkap apabila dikonsumsi.

Oleh sebab itu, walaupun ikan ini berbau amis tetapi apabila diolah dengan baik maka bau amisnya akan tidak terasa. Ikan tawar ataupun ikan air asin sangatlah bergizi. Harga yang terjangkau dan dapat memenuhi kebutuhan gizi kita. Artikel ini bersumber pada jurnal “PROMOSI GIZI TERHADAP SIKAP GEMAR MAKAN IKAN PADA ANAK USIA SEKOLAH” yang ditulis oleh Galuh Nita Prameswari, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang tahun 2018.