cengkeh

Cengkeh adalah salah satu rempah sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan atau untuk penguat rasa dan penambah aroma. Memiliki aroma yang khas yang sering dimanfaatkan untuk berbagai hal, ternyata cengkeh ini memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh. Cengkeh terkenal pada kandungan antioksidan yang mana sangat bagus untuk mencegah penyakit kronis sepertik penyakit jantung, kanker dan diabetes. Senyawa antioksidan ini berfungsi untuk melawan radikal bebas yang ada pada tubuh sehingga sel dalam tubuh tidak rusak. Selain itu ada beberapa lagi manfaat cengkeh untuk kesehatan tubuh.

Salah satu manfaat cengkeh untuk kesehatan tubuh kita adalah mengurangi peradangan. Cengkeh memiliki senyawa antiradang yang mana sangat bagus untuk meredakan sakit radang dan gelaja peradangan. Cengkeh juga dapat membantu fungsi kerja organ hati. Karena dalam cengkeh terdapat senyawa eugenol yang membantu mengurangi tanda-tanda sirosis hati dan penyakit hati berlemak. Selain antioksidan, cengkeh juga memiliki sifat antimikroba yang mana sangat membantu menghambat dan menghentikan pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri. Hal yang paling baru diteliti, ternyata cengkeh juga membantu menjaga kesehatan tulang. Hal ini disebabkan cengkeh dapat menjaga massa tulang dan terbukti mengurangi resiko tulang kropos atau osteoporosis.

Yang terakhir cengkeh dapat menjaga kesehatan mata dikarenakan cengkeh adalah sumber beta-karoten yang baik untuk tubuh. Pigmen karoten pada cengkih adalah antioksidan dan provitamin yang penting. Pigmen karoten dapat diubah menjadi vitamin A, nutrisi penting untuk menjaga kesehatan mata. Artikel ini bersumber pada artikel yang berjudul “Kenali 8 Manfaat Cengkih untuk Kesehatan Tubuh” yang diterbit pada lama Halodoc pada tahun 2021.