fish – Nature 10

fish

Desember 9 2024

Ikan Lezat Kaya akan Gizi, Paling Digemari “Ikan Gurame”

nature10 Artikel fish, gizi, gurame, ikan gurame, ikan tawar, kandungan, kesehatan, manfaat, tubuh

Ikan air tawar yang terkenal di Indonesia selain menjadi makanan, ikan gurame juga sering dijadikan sarana hobi seperti tambak kolam pancing. Rasa yang enak dan mudah diolah menjadikan ikan gurame ikan pilihan. Tidak hanya enak, ikan gurame juga memiliki berbagai macam kandungan gizi dan manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Mari simak penjelasannya.

Ikan gurame terkenal akan kandungan asam aminonya. Ikan gurame sangat terkenal untuk dikonsumsi karena bagus untuk kesehatan otak, nutrisi pertumbuhan untuk anak-anak yang masih dalam masa tumbuh kembang. Asam amino ini yang sering diduga menjadi faktor peningkatan kecerdasan pada anak. Selain asam amino, ika gurame juga memiliki kandungan protein yang tinggi. Yang sangat bagus untuk kesehatan sel-sel tubuh kita seperti otot, tulang, kulit dan lain-lain.

Ikan gurame memiliki kandungan kalsium yang mana berperan penting untuk kesehatan tulang dan gigi, walaupun tidak sebanyak kandungan kalsium pada susu. Kandungan asam amino yang tinggi juga dapat menjadi sumber energi yang mana tubuh kita tidak mudah lelah ketika beraktivitas. Kandungan protein dan vitamin E pada ikan gurame sangat bagus untuk kesehatan kulit, yang membantu proses regenerasi sel kulit. Kemudian kandungan zat besi atau mineral pada ikan gurame juga bagus untuk mencegah kita terkena penyakit anemia atau kekurangan sel darah merah. Artikel ini berusmber pada artikel yang berjudul “Tak Hanya Lezat, Ini 8 Manfaat Ikan Gurame bagi Kesehatan” yang terbit pada laman halodoc, pada tahun 2022.

Agustus 5 2024

Manfaat Sehat Konsumsi Ikan pada Tubuh Kita

nature10 Artikel edukasi, fish, gizi, Ikan, ikan laut, ikan tawar, konsumsi, tubuh

Ikan adalah salah satu sumber makanan yang sangat mudah untuk didapatkan. Ikan sangat mudah untuk didapatkan karena jumlah luas permukaan air di bumi sangat besar dibandingkan dengan dataran. Ikan sendiri merupakan sumber makanan yang sangat bergizi pada tubuh kita, tetapi tidak semua orang menyukai untuk konsumsi ikan dikarenakan baunya yang amis.

Dalam kandungan gizi pada ikan umumnya terdapat protein tinggi yang sangat bagus untuk pertumbuhan, terlebih lagi pada usia anak-anak. Selain itu dalam ikan juga terdapat asam amino esensial dan juga asam lemak omega-3. Asam lemak ikan ini memiliki keunggulan dibandingkan dengan asam lemak pada hewan lain dikarenakan bersifat tidak jenuh. Asam lemak ini juga berfusngi untuk pertumbuhan tubuh dan juga sel otak yang sangat membantu pertumbuhan anak. Ikan juga memiliki jumlah vitamin dan mineral yang tinggi sehingga sangat memberikan gizi yang lengkap apabila dikonsumsi.

Oleh sebab itu, walaupun ikan ini berbau amis tetapi apabila diolah dengan baik maka bau amisnya akan tidak terasa. Ikan tawar ataupun ikan air asin sangatlah bergizi. Harga yang terjangkau dan dapat memenuhi kebutuhan gizi kita. Artikel ini bersumber pada jurnal “PROMOSI GIZI TERHADAP SIKAP GEMAR MAKAN IKAN PADA ANAK USIA SEKOLAH” yang ditulis oleh Galuh Nita Prameswari, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang tahun 2018.