Jarang Diketahui Inilah Beberapa Manfaat Konsumsi Telur Ikan
Banyak yang masih belum familiar dengan makanan yang satu ini, ya, telur ikan adalah salah satu makanan unik yang ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Telur ikan ini biasa atau sering ditemukan pada menu makanan orang asia timur seperti hidangan sushi. Telur ikan di Indonesia sering diolah sebagai gulai telur ikan goreng, atau pepes telur ikan. Di dalam 1 sendok telur ikan atau kurang lebih 15-30 gram telur ikan terdapat 40 kalori, 2-3 gram lemak, 4-6 gram protein, vitamin B12, 80 mg kolin, 50 mg magnesium, dan 10 mikrogram selenium. Didalam telur ikan juga terdapat asam lemak omega-3 dan asam amino. Yuk kita bahas apa saja manfaat dari gizi yang ada pada Telur Ikan.
Salah satu manfaatnya adalah menjaga kesehatan jantung. Karena asam lemak omega-3 pada telur ikan memiliki fungsi untuk mengurangi proses pembekuan darah, melebarkan pembuluh darah, dan mengurangi kadar kolestrol jahat pada tubuh. Kemudian telur ikan sangat cocok untuk dijadikan menu ketika ingin diet atau menurunkan berat badan. Karena pada telur ikan memiliki kadar protein yang tinggi dan rendah kalori. Pada telur ikan juga dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dikarenakan kandungan asam lemak omega-3 yang melimpah bagus untuk pertumbuhan otak anak, meredakan gejala depresi dan kecemasan pada orang dewasa.
Kemudian telur ikan juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pada mata. Ternyata asam lemak omega-3 juga dapat berperan untuk menjaga kesehatan mata terutama pada fungsi retina pada mata. Itulah beberapa manfaat konsumsi telur ikan yang memang masih awan. Artikel ini berusmber pada artikel yang berjudul “5 Manfaat Telur Ikan untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui” yang terbit pada laman alodokter yang ditinjau oleh dr. Meva Nareza pada tahun 2020.
