Ikan

April 7 2025

Manfaat dan Khasiat dari Konsumsi Ikan Teri Untuk Kesehatan

nature10 Artikel anchovy, edukasi, gizi, Ikan, ikan teri, kandungan, kesehatan, khasiat, teri

Masyarakat Indonesia sudah sering sekali untuk mengkonsumsi Ikan teri. Ikan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai menu, mulai menjadi lauk, hingga menjadi snack, ikan teri menjadi pilihan. Selain rasa yang enak dan mudah diolah, ternyata ikan teri juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Meski ukurannya terbilang kecil, ikan teri juga memiliki kandungan yang sangat baik untuk tubuh kita. Pada ikan teri terdapat kandungan gizi seperti protein, lemak sehat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B12, selenium, dan sodium. Ikan teri merupakan salah satu ikan yang kaya akan protein dan mineral.

Dengan kandungan kaya akan mineral, konsumsi ikan teri bagus untuk menjaga kesehatan tulang dan cegah osteoporosis. Cocok untuk dikonsumsi anak-anak yang dalam masa pertumbuhan, dan dikonsumsi lansia untuk cegah tulang kropos. Kandungan lemak sehat omega-3 dalam ikan teri bagus sekali untuk menjaga kesehatan jantung. Lemak sehat omega-3 juga bagus sekali untuk meningkatkan fungsi otak seperti meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat, apabila rutin mengonsumsi ikan teri dapat menurunkan resiko terkena penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan demensia. Menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga menurukan resiko terkena penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan stroke. Ikan teri yang rendah kalori cocok sekali untuk menjaga berat badan agar stabil atau menjadi pilihan menu untuk menurunkan berat badan. Didalam ikan teri terdapat selenium yang berfungsi sebagai antioksidan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan sel dari radikal bebas.

Kandungan zat besi dan vitamin B12 membantu pembentukan sel darah merah pada tubuh dan cegah dari anemia. Cocok sekali dikonsumsi seperti ibu hamil, anak-anak dan orang yang rentan atau mudah terhadap kekurangan darah. Banyak sekali manfaat dari konsumsi ikan teri, tetapi semua yang berlebihan apabila dikonsumsi maka akan berdampak terbalik pada kesehatan tubuh. semua gizi pada tubuh harus dipenuhi secara seimbang.

Oktober 28 2024

Jarang Diketahui Inilah Beberapa Manfaat Konsumsi Telur Ikan

nature10 Artikel caviar, edukasi, gizi, Ikan, kandungan, kesehatan, manfaat, telur, telur ikan

Banyak yang masih belum familiar dengan makanan yang satu ini, ya, telur ikan adalah salah satu makanan unik yang ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Telur ikan ini biasa atau sering ditemukan pada menu makanan orang asia timur seperti hidangan sushi. Telur ikan di Indonesia sering diolah sebagai gulai telur ikan goreng, atau pepes telur ikan. Di dalam 1 sendok telur ikan atau kurang lebih 15-30 gram telur ikan terdapat 40 kalori, 2-3 gram lemak, 4-6 gram protein, vitamin B12, 80 mg kolin, 50 mg magnesium, dan 10 mikrogram selenium. Didalam telur ikan juga terdapat asam lemak omega-3 dan asam amino. Yuk kita bahas apa saja manfaat dari gizi yang ada pada Telur Ikan.

Salah satu manfaatnya adalah menjaga kesehatan jantung. Karena asam lemak omega-3 pada telur ikan memiliki fungsi untuk mengurangi proses pembekuan darah, melebarkan pembuluh darah, dan mengurangi kadar kolestrol jahat pada tubuh. Kemudian telur ikan sangat cocok untuk dijadikan menu ketika ingin diet atau menurunkan berat badan. Karena pada telur ikan memiliki kadar protein yang tinggi dan rendah kalori. Pada telur ikan juga dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dikarenakan kandungan asam lemak omega-3 yang melimpah bagus untuk pertumbuhan otak anak, meredakan gejala depresi dan kecemasan pada orang dewasa.

Kemudian telur ikan juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pada mata. Ternyata asam lemak omega-3 juga dapat berperan untuk menjaga kesehatan mata terutama pada fungsi retina pada mata. Itulah beberapa manfaat konsumsi telur ikan yang memang masih awan. Artikel ini berusmber pada artikel yang berjudul “5 Manfaat Telur Ikan untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui” yang terbit pada laman alodokter yang ditinjau oleh dr. Meva Nareza pada tahun 2020.

Agustus 5 2024

Manfaat Sehat Konsumsi Ikan pada Tubuh Kita

nature10 Artikel edukasi, fish, gizi, Ikan, ikan laut, ikan tawar, konsumsi, tubuh

Ikan adalah salah satu sumber makanan yang sangat mudah untuk didapatkan. Ikan sangat mudah untuk didapatkan karena jumlah luas permukaan air di bumi sangat besar dibandingkan dengan dataran. Ikan sendiri merupakan sumber makanan yang sangat bergizi pada tubuh kita, tetapi tidak semua orang menyukai untuk konsumsi ikan dikarenakan baunya yang amis.

Dalam kandungan gizi pada ikan umumnya terdapat protein tinggi yang sangat bagus untuk pertumbuhan, terlebih lagi pada usia anak-anak. Selain itu dalam ikan juga terdapat asam amino esensial dan juga asam lemak omega-3. Asam lemak ikan ini memiliki keunggulan dibandingkan dengan asam lemak pada hewan lain dikarenakan bersifat tidak jenuh. Asam lemak ini juga berfusngi untuk pertumbuhan tubuh dan juga sel otak yang sangat membantu pertumbuhan anak. Ikan juga memiliki jumlah vitamin dan mineral yang tinggi sehingga sangat memberikan gizi yang lengkap apabila dikonsumsi.

Oleh sebab itu, walaupun ikan ini berbau amis tetapi apabila diolah dengan baik maka bau amisnya akan tidak terasa. Ikan tawar ataupun ikan air asin sangatlah bergizi. Harga yang terjangkau dan dapat memenuhi kebutuhan gizi kita. Artikel ini bersumber pada jurnal “PROMOSI GIZI TERHADAP SIKAP GEMAR MAKAN IKAN PADA ANAK USIA SEKOLAH” yang ditulis oleh Galuh Nita Prameswari, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang tahun 2018.