Apa saja Manfaat ketumbar untuk Kesehatan Tubuh Kita.
Ketumbar adalah salah satu rempah yang sering digunakan untuk bumbu memasak. Aromanya yang khas dan kuat menjadi ciri khas salah satu bumbu dapur ini. Ternyata tidak hanya menjadi bumbu masak yang sering kita gunakan, ketumbar juga memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh kita. Mari kita simak pembahasannya.
Nama lain dari ketumbar adalah coriandum sativum yang bila diolah secara khusus dapat menjadi obat alternatif yang bermanfaat untuk mengobati berbagai macam tertentu. Salah satunya adalah menurunkan gula darah. Dengan diolah dan diambil seperti ekstrak atau minyaknya, ketumbar dapat menjadi obat menurunkan gula dikarenakan menurut penelitian ketumbar dapat meningkatkan kinerja enzim yang membantu menurunkan gula darah. Didalam ketumbar juga terdapat senyawa antioksidan yang mana sangat bagus untuk kekebalan atau daya tahan tubuh karena mencegah kerusakan sel dari radikal bebas. Menurut beberapa penelitian juga, ketumbar dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan juga dapat menurunkan tekanan darah yang tinggi. Ketumbar juga memiliki senyawa antimikroba yang mana bagus melawan penyakit infeksi dan juga penyakit pencernaan yang disebabkan bakteri.
Yang tidak kalah penting ketumbar memiliki berbagai kandungan vitamin seperti, vitamin A, C, dan vitamin K. Yang mana fungsi masing-masing vitamin, seperti vitamin A berfungsi untuk kesehatan mata, vitamin C untuk kekebalan tubuh, dan juga vitamin K untuk kesehatan darah. Artikel ini bersumber pada artikel yang berjudul “Selain Harum, Ini Manfaat Ketumbar yang Perlu Diketahui” yang terbit pada laman halodoc, dan terbit pada tahun 2023.
