Manfaat Sayur Jagung untuk Kesehatan Tubuh Kita
Jagung sering sekali diolah untuk menjadi camilan, sayur berkuah, dan aneka macam masakan lainnya. Selain enak, tergantung dengan masakannya jagung dapat diolah menjadi makanan yang asin atau manis. Selain mudah untuk diolah, sayur jagung ini memiliki harga yang terjangkau. Ternyata jagung ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Didalam kandungan 100gr jagung, terdapat nutrisi seperti vitamin, karbohidrat, serat, protein, dan mineral. Kemudian didalam jagung 80-100 kalori, tidak hanya kalori, jagung juga memiliki kandungan antioksidan. Mari kita simak lebih jelas apa saja manfaatnya. Dengan adanya kandungan antioksidan pada jangung, jagung bisa membantu kita terhindari dari efek radikal bebas yang sering menjadi sumber penyakit. Selain itu jagung juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang karena didalam jagung terdapat mineral seperti fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Karena jagung merupakan sayur, jagung juga dapat membantu melancarkan pencernaan, yang mana karena jagung kaya akan serat.
Kandungan mineral seperti kalium pada jagung, juga bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah agar stabil. Selain kalium, terdapat juga magnesium yang mana bagus untuk kesehatan otak dan kestabilan mood. Masih banyak lagi kandungan dan manfaat pada sayur jagung ini. Artikel ini bersumber pada artikel yang berjudul “6 Manfaat Jagung bagi Kesehatan Tubuh” yang terbit pada lama alodokter pada tahun 2022.