spinach – Nature 10

spinach

Agustus 16 2024

Kandungan Gizi dan Manfaat Sayur Kangkung Bagi Tubuh Kita

nature10 Artikel edukasi, kandungan, kangkung, kesehatan, khasiat, manfaat, sayur kangkung, spinach, tubuh

Sayur Kangkung sering kita jumpai dimasakan khas indonesia. Mulai diolah menjadi sayur berkuah seperti sop, ada juga yang diolah dengan ditumis. Masih banyak orang yang hanya sekedar makan sayur tanpa mengetahui apa manfaatnya selain “makan sayur itu sehat”. Maka dari itu kali ini kita akan bahas apa saja manfaat dan gizi dari sayur kangkung ini

Selain kaya akan serat, sayur kangkung ini banyak memiliki gizi seperti, kalsium, zat besi, Vitamin A, Vitamin C, kalium, dan juga senyawa antioksidan. Didalam sayur kangkung terdapat senyawa yang berfungsi untuk melawan radikal bebas, radikal bebas sendiri sering dapat merusak sel jaringan tubuh. Sayur kangkung juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit karena terdapat vitamin A dan C yang meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan adanya vitamin tersebut, sayur kangkung juga menjaga kesehatan mata. Sayur kangkung juga sangat cocok untuk dikonsumi saat diet, dikarenakan kandungannya yang rendah kalori dan lemak tetapi memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan saat sedang diet.

Selain itu sayur kangkung juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi karena kandungan kaliumnya. Kalium juga dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh. Artikel ini bersumber pada artikel IHC Telemed yang berjudul “Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan”.

Agustus 9 2024

Kandungan Gizi dan Manfaat Sayur Bayam Bagi Tubuh Kita

nature10 Artikel edukasi, gizi, kesehatan, manfaat, sayur, sayur bayam, spinach, tubuh

Sayur bayam sering sekali diolah atau dimasak di indonesia. Sayur bayam apabila dimasak dengan tepat rasa sayur ini sangat enak sekali. Selain enak sayur bayam ini memiliki banyak sekali gizi dan baik untuk kesehatan tubuh kita. Mari kita bahas secara detail kandungan gizi dan manfaat sayur bayam atau daun bayam yang sangat sehat untuk tubuh kita.

Dalam sayur bayam atau daun bayam memiliki beragam nutrisi seperti Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, dan juga Vitamin E. Selain itu terdapat zat besi, asam folat, dan juga kalsium dan kalium yang bermanfaat untuk kesehatan kita.

Sayur bayam atau daun bayam ini berfungsi sebagai antioksidan yang menjaga sel-sel tubuh kita tetap baik atau sehat. Selain itu sayur bayam dapat menjaga kesehatan mata dikarenakan kandungan Vitaminnya. Dalam sayur bayam juga bisa untuk mencegah kanker, menurunkan darah tinggi, menjaga kesehatan otak, mencegah anemia, dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Artikel ini bersumber pada artikel Kementrian Kesehatan Direktorat Jendral Pelayanan dan Kesehatan yang berjudul “Kalau Tahu Begitu Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan, Masihkan Anda Tidak Suka Makan Bayam”